Цікаві факти про квіти

 

Людина почала вирощувати квіти більше 4000 років тому, і першими до цього додумалися древні єгиптяни.

За старих часів закохані легко могли висловлюватися за допомогою мови квітів – вони були символами вираження відчуттів і думок.

Самі заборонені в світі квіти – хризантема. Це – імператорські квіти Японії. Одна з вищих винагород країни — орден Хризантеми.

Для древніх греків фіалка була неодмінним атрибутом свят, а також прикрасою власних жител і статуй богів. Галли вважали квітку як символ невинності, скромності і посипали нею ложе наречених. Французи змагалися на тулузських поетичних турнірах, де однією з вищих винагород була золота фіалка.

А ви знали, що

Деякі квіти можна їсти. З кульбаб, наприклад, роблять салати, головне їх вимочити, щоб гіркота пішла. Цикорій прекрасно замінює каву. З квітів хризантеми роблять теж салати. З кореня лотоса варять суп і роблять муку.

Для допитливих

Здатність квітів «орієнтуватися в часі» використовував Карл Лінней і створив в 1720 році в місті Упсала в Швеції перший в світі квітковий годинник. Циферблат цього незвичайного годинника складався з декількох секторів, в кожному з яких зростали квіти певного вигляду. За допомогою такого годинника удавалося досить точно (з різницею в півгодини) визначати час.

Троянда є національною квіткою США, Англії та Ірану.

Оце так!

Дику троянду Rosa Acicularis можна зустріти в районі Північного Полярного Круга.

 
Тюльпан – символ життя, любові і безсмертя. Про цю квітку відомо ще з часів Конфуція.

Та невже?

Був час, коли в Голландії жодних тюльпанів в помині не було. Вони були завезені туди з Туреччини в XVI столітті. В ті часи тюльпани коштували нечуваних грошей, вони цінувалися вище чим багато металів і коштовні камені.

Мак – символ родючості. Він присвячений богові сну. За переказами, Морфей усипляє людей, торкаючись до них квіткою маку. Мак – квітка марень.

Піон зобов’язаний своїм ім’ям легендарному лікареві Піонові, що виліковував богів і людей від ран, отриманих в битвах. У Китаї піон вважається національною квіткою, і йому приписуються магічні властивості. Говорять, злі духи не виносять навіть зображення піона.

Цікаво знати, що

Перша рослина, яка розцвіла і дала насіння в космосі за відсутності гравітації, – арабідопсис. Його життєвий цикл складає всього 40 днів; екземпляр арабідопсиса був вирощений в 1982 р. на борту російської космічної станції “Салют-7”

У Японії цінують плодові дерева в першу чергу за їх квітки, а не за плоди. Велика частина квітів, які любять японці, не мають аромату, тому ними милуються, а не насолоджуються їх запахом.

 

Джерело: https://cikavo-znaty.com/281-ckav-fakti-pro-kvti-html/

 Ой, які ж файні у вас парадички!

В українській мові дуже багато цікавих слів. Найчастіше такі незвичайні слова можна знайти у різних діалектах. Діалектичні слова із західних регіонів будуть взагалі незнайомі для людей зі східних областей країни.

Таких цікавих та колоритних слів з граматичними особливостями чимало можна почути на Закарпатті.

Зелений чуб, червоний бік,

Смачний із нього чавлять сік.

Ґаздині варять з ним борщі,

Росте в городі на кущі.

 Чи вам відомо про те, що означає слово "парадичка". Можливо, ви здивуєтеся, але так на Закарпатті називають помідор. Якщо хочете сказати у множині, тоді треба казати: "парадички".

Слово Парадичка запозичено з угорської мови.

"Файні парадички уросли на керті", – кажуть на Закарпатті, що означає: "Гарні помідори виросли на городі". "Йду лем в бовт за парадічками" - так закарпатці кажуть наступне: "Піду в магазин за помідорами".

Звiдки взялось слово "парадичка"? Ймовірно, що прийшло це слово на Закарпаття з інших країн, адже в Угорщині помідори називають paradicsom, у Словаччині – paradajka, в Сербії кажуть - парадајз, а жителі Словенії називають томати словом paradižnik.

 Чи подобаються вам андрути?

Якщо ви подорожували Україною, то, напевно, помітили, що в різних куточках країни по-різному називають ті чи інші речі. Так історично склалося, що жителі певного регіону мають особливий словниковий запас і в усному мовленні ним користуються.

Одним з таких слів є "андрути". Це слово добре знають люди у Львові та на околицях. Про нього майже нічого невідомо навіть у Чернівцях та Івано-Франківську, хоча ці регіони поруч. І вже точно про андрути не чули в східних чи південних регіонах країни.

Цікаво те, що, мабуть, всі куштували андрути, але точно не всі знають, що означає це слово. "Андрути" – це вафлі. Однак не просто вафлі, а перемащені кремом і складені як торт. Коли були часи дефіциту, то деякі бабусі називали андрутами навіть звичайні фабричні вафлі.

Такі вафлі обов'язково повинні були хрумкими, щоб вони не розмокли від крему. Сам крем використовують масляний або звичайне варене згущене молоко. Туди можна додати мелені горіхи, какао, зефір, безе, мармелад чи кокосовий крем. Головне, щоб крем не був занадто мокрий, а його текстура повинна бути густою.

 

Трішки історії  для загального розвитку

Оскар Пішінґер, спадкоємець знаменитого кондитера Леопольда Пішінґера, придумав та запатентував свій торт в 1880-х роках у Відню. Торт цей – 5 перекладених кавово-горіховим кремом “карлсбадських” облаток-вафель.

І десь в той сам час в кулінарних книжках та записниках господинь з’являються його родичі – польські “андрути калішські” (пишуть, що десь в 1850), і, головне, львівські андрути (теж середина 19 ст).

Кажуть, що львівські андрути були “львівською відповіддю” віденському Пішінґеру. Однак, чи було це наслідуванням, чи, як це часто буває, паралельними процессами  – невідомо.

Цікаво знати

Існує чимало переписів, тобто рецептів, різних смачних андрутів.

А їх є безліч, принаймні тих, що стосується львівських андрутів. Бо львівські господині вважали своїм святим обов’язком взяти класичний перепис і додати чогось свого, щоб її андрути були інші (і, безумовно! ліпші), аніж сусідчині. То ж і переписів андрутів в нас – як зірок на небі. 

Ось кілька комбінацій перемащувань на андрути (припускаємо. що маємо 9 шарів, а такі пачки є зазвичай в продажу) –

3 шари масляно-згущико-кавового крему + 3 шари абрикосової конфітури, вимішаної з грубосіченим горіхом + 3 шари масляно-згущико-кавового. Верх і боки обмазати кремом і обсипати дрібнотертими горіхами.

або

3 шари масляно-згущикового крему з келішком коньяку + 3 шари розтертого до однорідності зефіру + 3 шари масляно-чоколядового крему. Верх і боки обмазати кремом і обсипати грубо потовченою “безешкою”.

або

весь тортик перемащуємо масляно-цитриновим кремом, в який вмішали дрібносіченого кольорового мармеладу.

або

весь тортик перемащуємо “через раз” чоколядовим  і кокосовим кремами, верх і боки – будь яким з них, і обсипаємо кокосовою стружкою.

або-або-або…

придумайте свій рецепт і

Смачного вам!

 Блаватний чи брунатний? А може смарагдовий?

 Українська мова – це те, чим повинен володіти кожен українець. Вона цікава, милозвучна, насичена яскравими та незвичайними словами.

Проте в українській мові дуже багато слів, які не кожен українець може зрозуміти. Це можна пояснити тим, що в Україні дуже багато діалектів. До того ж, письменники, наприклад, часто використовують слова із давньої української мови.

Відомий український мовознавець Олександр Авраменко розповів про те, як назвати коричневий, зелений та синій кольори українською мовою.

Виявилось, що синій українською мовою звучить як блаватний.

"Блават"– застаріла назва волошки – синьої польової квітки, поширеної в Україні. 

Тому блаватний – те саме, що і волошковий, тобто синій. Це слово дуже люблять поети", – пояснив О.Авраменко.

 

Виявляється, "брунатний" – це коричневий колір. В англійській мові є слово з таким же коренем – "браун", що означає "коричневий", – пояснив Олександр Авраменко.

 
Ну а смарагдовий – це слово зустрічається досить часто – яскраво-зелений. Назва походить від дорогоцінного яскраво-зеленого каменю. Наприклад, "кіт зі смарагдовими очима", - сказав О.Авраменко.

Хто такий Олександр Авраменко?

Олександр Авраменко (нар. 7 травня 1971, Комишуваха, Запорізька область) – український учитель, дослідник і популяризатор української мови, письменник, літературознавець, теле- і радіоведучий. Учитель вищої категорії, методист, доцент. Заслужений працівник освіти України (2017).

Очолює робочу групу з розробки програм зовнішнього незалежного оцінювання з української мови та літератури. Упорядник посібників для проведення державної підсумкової атестації в українських школах.

Автор понад 50 підручників і посібників з української мови та літератури; унікальних самовчителів "Українська за 20 уроків" (2014), "100 експрес-уроків української" (2016), пише Вікіпедія.

 

 Дивовижні факти про перлини

Про те, як виглядають перлини, мають уявлення всі. Але чи знали Ви, що перлина – це не камінь і не мінерал, і далеко не завжди вона біла й кругла?! Кожна перлина єдина в своєму роді і таїть в собі дивовижні факти.

 

Чи всі натуральні перли природні?

Виявляється, що між натуральними і природними перлами існує дуже велика різниця.

По-перше, перлини ростуть в устрицях. Ці молюски нагадують тих, що подають в ресторанах, але трохи інші. Насправді жодна з їстівних устриць не може створити перли, а тому ви не знайдете там жодної перлини.

По-друге, в світі є не більше 5 видів устриць, які здатні створювати перлини, і 97% з них живуть в спеціалізованих фермах, побудованих людьми. Саме перли з цих ферм прикрашають вітрини ювелірних магазинів. Вони теж вважаються натуральним, адже вирощені в морі, але не природним способом, так як до нього доклали руку люди.

Як зароджуються перли

Головний секрет світу перлів в тому, як вони зароджуються. Вся справа криється в паразитах. У природі вони проникають самі, а на фермах підсаджуються робочими. Варто хоча б одному паразитові пробратися всередину раковини, як устриця починає протистояти йому, захищатися. У неї немає рук або ніг, щоб вигнати непроханого гостя, але є перламутр – щільна речовина, якою вона обволікає паразита і позбавляє його здатності шкодити.

Перламутр огортає шкідника шар за шаром, і так з’являється перлина. На одну перлину устриця може витрачати від одного року до шести років в прісній воді і в два рази більше в солоній.

Унікальне творіння природи

Незважаючи на те, що перлини відносять до дорогоцінного каміння, вони – не мінерал в класичному розумінні. Перли не утворюються в земній корі, як всі інші камені. Вони – плід життєдіяльності живих істот (молюсків).

Перлини народжуються і ростуть, прикріплюючись до раковини. А коли приходить черга ставати прикрасою, ніяких додаткових маніпуляцій ювелір не проводить. Та й навіщо? Адже кожна перлинка - вже сама по собі досконалість.

Перлинні ферми

Сьогодні 95% перлів вирощують на спеціальних перлинних фермах. При зборі молюск залишається жити, оскільки в нього повторно імплантують дрібні кульки, які потім перетворюються в перли.

Народження перлини тут займає від 6 місяців до 12 років. На її розвиток впливає стан води, розмір і тип молюска. Формування перлини середнього розміру відбувається приблизно 5 років.

Цікаво знати

Досі в Південно-Східній Азії існує професія "виловлювач перлин". Ловець без спорядження повинен пірнати на глибину близько 30 метрів!

Не потребує огранки

Перли – єдиний природний мінерал, який не потребує огранки і додаткової обробки. Справжній подарунок для ювелірів! Перлини настільки самодостатні, що використовуються в коштовностях без додаткових «прикрас».

Неідеальні форми

Не буває двох ідеально круглих і симетричних перлин. Кожна з них по-своєму унікальна.

Розрізняють 8 форм перлів: кнопка, крапля, груша, овал, півколо, коло, неправильна форма (бароко чи барочні перлини) і сфера. Останні цінуються дорожче, ніж звичайні круглі, як раз завдяки своїй химерній формі.

Білий колір – не "візитна картка"

Білі перлини не найпоширеніші, як багато хто може подумати.

Колірна гамма штучних перлів включає в себе всі відтінки білого і кремового (сріблясто-білий, кремово-золотий), а також персиковий, насичено-чорний, фіолетовий, коричневий, зелений, блакитний. Всього налічується понад 30 кольорів!

Головна родзинка кольору – плавні переливи на світлі (ефект «орієнт»).

Найрідкіснішою вважається рожева перлина Конк. Вона не може бути культивована, тому що молюск гине відразу після розкриття раковини. Вартість однієї перлини може сягати $ 120 000!

Дещо з історії

З давніх-давен жодне весілля королівських осіб не обходилося без перлів. Монархи і знать використовували перлини для прикрашання парадного одягу. З'явилося навіть таке поняття - "power pearl" (перли як елемент "стилю влади").

На обряді хрещення свого сина Людовика XIII Марія Медічі була одягнена у сукню, розшиту перлинами. На цей декор пішло 30 000 намистин!

Відомою прихильницею перламутрових сережок була Клеопатра, а намиста – королева Єлизавета I. Вона носила відразу 7 ниток бус з перлами.

А ви знали, що...

* Найбільша перлина в світі – філіппінська «Перлина Аллаха». Її вага становить 6.3 кілограм!

* Найстаріша перлина, віком 8000 років, була знайдена в ОАЕ.

* Через занадто активний промисл в колишні часи, коли люди тисячами розбивали перламутрові раковини в пошуках хоча б однієї гідної перлини, устриць ставало все менше і менше. На даний момент, за оцінками морських біологів, всього 3% устриць можуть дати натуральні природні перли. Тому такі перли вкрай важко дістати і вони дуже дорого коштують.

 

https://diamant.ua/articles/vsegda-prav-7-udivitelnykh-faktov-o-zhemchuge/

https://cikavo-znaty.com/khto-zhyve-v-perlyni-i-zarady-choho-ustrytsi-vytrachaiut-dovhi-roky-na-ikh-stvorennia/

 Цікаво, чому опадає листя?

Осінь – дуже відповідальний період у житті природи, коли її сили мобілізовані для продовження життя.

Одна з прикмет осені – листопад. Спершу зелене листя жовтіє і стає багряним, а тоді, легко занесене поривами вітру, злітає з дерева.

Ви, певна річ, розумієте, що відбувається це не випадково.

Листя рослин виконує, мабуть, одну з найважливіших функцій в біосфері: використовуючи енергію сонця, воно синтезує корисні речовини та виділяє кисень. Проте, це може можливо лише в тому разі, коли сприяє погода – на вулиці тепло, волого і світло.

Рослина, яка активно працює, коли холоднішає, стає дуже вразливою. Відомо, що для фотосинтезу потрібна велика кількість води. При зниженні температури повітря і ґрунту холод здатний згубити незахищену рослину, перетворивши воду в її клітинах на лід. Щоб цього не сталося, рослини позбуваються надмірної вологи і скидають листя.

А ви знали, шо?

Листопад спостерігають в передзимовий період та в зоні сухих субтропіків, хоча температура там не падає нижче нуля. При цьому скидання листя забезпечує захист рослин від обезводнення, адже зима там – період засушливий. Таким чином, однаковий спосіб захисту у рослин може спостерігатись внаслідок дії різних несприятливих факторів – як холоду, так і засухи.

 https://cikavo-znaty.com/666-ckavo-chomu-opadaye-listya-html/

 Комин чи димар, як правильно?

Сьогодні комин – це звичайний і, водночас, необхідний елемент опалювальної системи, без якого не може обійтися жодна сільська оселя. Проте цікаво зазначити, що в українських оселях комини з’явилися відносно недавно.

Слово комин означає отвір, через який дим виходив з пічі. Димар – це труба для відведення диму з печі житлового приміщення.

 В Україні комини стали широко використовувати тільки у XIX – на початку XX століття. Димоходи складалися з кількох елементів:

* Нижня частина димаря називалась комин, він був верхньою частиною печі в хаті.

* Від комина йшов бічний канал –лежень чи лежак, який вів у сіни, де на певній висоті прикріплювався бовдур.

* Бовдур являв собою прямокутний короб, найчастіше плетений з хмизу, очерету й обмазаний глиною. Іноді траплявся дощатий, рідше глиняний чи цегляний.

  Бовдур у сінях.

Бовдур міг доходити до половини висоти сіней і закінчуватися на горищі. У цьому випадку дим розходився по горищу і виходив через стріху чи через спеціальні отвори, зроблені під гребенем на причілках. Такий спосіб опалення в українських хатах тримався дуже довго. Вважалося, що прокурювання стріхи димом підвищує її міцність і запобігає гниттю.

Пізніше бовдури почали виходити назовні над дахом. Це ми можемо бачити й зараз у всіх українських селаж.

 Дерев'яний бовдур на стрісі хати

НАРОДНІ ПОВІР’Я ТА ЗВИЧАЇ, ПОВЯЗАНІ ІЗ КОМИНОМ

Наші предки мали чимало повір’їв, пов’язаних із комином або димарем. Найбільш розповсюдженим було переконання, що через димар нечиста сила легко може проникнути  в оселю.

Саме тому люди щовечора, лягаючи спати, обов’язково прикривали комин заслінкою – «щоб нечистий не ліз в хату».

Закривали заслінку і під час грози. Вважалося, що грім та блискавку посилає Всевишній, вціляючи ними в нечестивців. Втікаючи від переслідування, чорти найчастіше ховалися в комин, а тому й блискавки влучають у людські оселі. Щоб цього не сталося, завбачливі селяни обов’язково прикривали димоходи.

За повір’ям, в комині знаходять свій прихисток і відьми.

Ось чому люди намагалися оселити хатнього охоронця, себто Домовика, на горищі біля бовдура або ж у припічку чи під піччю. Сюди ставили горщик з кашею чи наливали молока. Вважалося, що тоді Домовик буде ретельно стежити, щоб в оселю не пробрався нечистий.

Сильними оберегами та захисниками од нечистої сили були різноманітні візерунки, якими оздоблювали нижню частину комина. Тобто розмальовування комину та печі  спочатку виконувало оберегову роль – захист оселі від злих сил. І вже значно пізніше це стало прикрасою українського житла, що зберігається й зараз.